Caratteristiche
È il più corposo dei vini da uva Schiava, con colore rosso rubino brillante; invecchiando assume riflessi mattonati. Floreale e fruttato; sentori di ciliegie e di viole. Armonico e vellutato, con leggero retrogusto di mandorle amare.
Abbinamenti consigliati
Primi piatti di selvaggina.
Carni bianche con condimenti leggeri.
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